ONS VLEES
Het vlees wat in onze winkel verkrijgbaar is, is afkomstig van onze eigen koeien.
ZUIVELPRODUCTEN
De zuivelproducten die wij in onze winkel verkopen zijn afkomstig uit de regio, namelijk uit de Westzanerpolder.
WIE ZIJN WIJ
Sinds 1872 is het veehouderijbedrijf van de familie Kramer gevestigd aan de Dorpsstraat in Assendelft.
Historie
Onze boerderij kent een rijke historie. In 1872 is boerderij “Veld en Dorpzicht” gebouwd in de toen nog Assendelver vaarpolder. Cornelis Kramer (1837-1896) voer naar zijn koeien in het veld om te melken en te hooien. Roeien kon men alleen op de Delft, de Kaaik en enkele andere brede sloten. De kavelsloten waren hier te smal en te ondiep voor. Op de kavelsloten voer men daarom met een typisch Assendelver melkschuitje het veld in om te melken. Cornelis Kramer werd opgevolgd door zijn zoon, Laurentius Kramer (1869-1946).